Ota Bakery

在东日本桥的街角，Ota Bakery在工作日早晨7:00便开门迎客，货架上整齐陈列着带着怀旧气息的面包。这家店早年以牛奶贩售店起家，招牌式的“北海道牛奶面包”甜度克制，面团松软得令人惊艳。此外还有用面包夹夹取时都需小心翼翼的软润豆沙面包，以及能充分感受面团宜人质地的“绝品菠萝面包”等，款款点心面包朴实之中透着细致做工。

若想在早晨吃得实在一些，以香肠或丰盛馅料为主角的调理面包则是可靠的选项。选用扎实香肠、兼具适度香料辛香的“咖喱粗绞肉肠热狗”，以及配合食材选用稍具嚼劲的面团包裹的“粗绞肉肠芥末热狗”，都能为清晨注入充足活力。夹满碎鸡蛋、搭配爽脆黄瓜的鸡蛋三明治，还有外皮酥脆、辣度温和亲民的咖喱面包，也都是让人想常常回购的经典之选。

选购的面包既可外带，也能端到1楼的堂食座位，配上一杯咖啡当场享用。顺便打包一份牛奶法棍或橙酱丹麦酥当作午后点心也很合适；无论是上班前快速解决早餐，还是在上午偷闲小憩，这都是一家能让人轻松顺道走入的社区面包房。